Le projet du Moulin est basé sur la découverte, la promotion, la diffusion et structuration des musiques actuelles à travers la programmation d’artistes locaux, nationaux et internationaux, avec un souci constant de donner à entendre les nouvelles tendances artistiques et les talents locaux.

Le Moulin est labellisé SMAC « Scène de Musiques ACtuelles » du Jura par le ministère de la culture, la région BFC, le département du Jura et la CC Cœur du Jura.

Le Moulin offre une programmation musicale régulière et variée toute l’année de septembre à juin, et à travers le festival musical itinérant Les Nuits (Re)Belles en juin. De la diffusion aux actions culturelles, jusqu’à l’accompagnement des pratiques amateurs et professionnelles, le déploiement des activités rayonne sur l’ensemble du département du Jura.

Le Moulin se décline en deux entités :
Le Moulin de Brainans, lorsque les actions sont organisées dans son lieu historique.
Le Moulin Tourne, lorsque les actions sont organisées « hors les murs ».