Esti Manjaro
Nous sommes un joyeux collectif d’amoureux.ses de la cuisine et du partage qui souhaite sensibiliser aux différentes facettes de l’alimentation. Nous voulons montrer de quelle manière elle participe à un équilibre global en valorisant la cuisine végétale pour répondre à plusieurs enjeux contemporains (santé publique, environnement, social et économique, etc.).
Avec joie et créativité, nous sommes connecté.es à nos émotions et nous mettons en mouvement des pratiques pour qu’elles trouvent du sens dans notre époque. Nous œuvrons à prendre soin du vivant sous toutes ses formes, en commençant par nous-mêmes. Pour inspirer d’autres citoyens nous comptons sur la transmission des saveurs et des savoirs par le biais de divers ateliers.
Nos actions prennent des formes multiples : des ateliers de rue, dans les MJC, les centres sociaux; la cuisine végétale dans des événements; de la formation (partagée avec d’autres assos); des pratiques de CNV, de méditation, théâtre de l’opprimé; un service de commandes groupées; etc.
Nous sommes au service des personnes de tous horizons et souhaitons que notre cuisine soit la plus inclusive possible. Pour les précaires, les personnes âgées, les entreprises, les isolés, les sans-abris, tout le monde doit pouvoir profiter d’une nourriture saine.
Pour cela, nous avons la volonté d’être mobiles, d’aller à la rencontre plutôt que de recevoir.
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