L'association Mosaïque est une association Culturelle de type loi 1901. Mais c'est surtout ne dynamique créatrice fondée sur le bénévolat et le partenariat ayant une ambition : faire revivre un pays, en s’appuyant sur son passé.
Tous les étés depuis de nombreuses années nous créons et mettons en scène un spectacle historique qui se déroule au pied du château de Bidache et met en lumière différents personnages, plus ou moins illustres, qui au travers des siècles ont contribué au passé glorieux et singulier de la souveraineté de Bidache.